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2024浙江農(nóng)博會在杭舉行丨寧波牛奶集團“涌優(yōu)有機鮮牛奶”榮獲金獎！

  2024年11月22日至26日，浙江農(nóng)業(yè)博覽會在杭州國際博覽中心舉行。寧波牛奶集團作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)代表，參加了此次名優(yōu)土特產(chǎn)品展示。其中，涌優(yōu)有機鮮牛奶還被評為2024浙江農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎，獲此殊榮，也充分證明了該產(chǎn)品質(zhì)量得到了廣大浙江市民的肯定與認(rèn)可。涌優(yōu)有機鮮牛奶，是什么讓它受到大家的喜愛？

一、自有牧場優(yōu)質(zhì)奶源，嚴(yán)格的認(rèn)證體系。有機奶是什么？有機奶是繼“無公害牛奶”、“綠色食品牛奶”之后更為健康的一種牛奶。2010年，寧波牛奶集團在杭州灣投建占地近6000畝的生態(tài)，并成功認(rèn)證為有機生產(chǎn)基地，此后的14個年頭，每年都通過了嚴(yán)格的有機奶審核監(jiān)測，有機牧場、有機奶源、有機生產(chǎn)等幾大標(biāo)準(zhǔn)與環(huán)節(jié)，層層嚴(yán)格把關(guān)，相比其它牛奶更顯珍惜和尊貴。牧場產(chǎn)出的原奶品質(zhì)卓越， 原奶的菌落總數(shù)一般不超過5萬∕毫升，不僅遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)（原奶菌落總數(shù)≤200萬∕毫升），甚至優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)（菌落總數(shù)≤10萬∕毫升），其營養(yǎng)指標(biāo)如優(yōu)質(zhì)乳蛋白等也遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，牛奶蛋白質(zhì)指標(biāo)達(dá)3.6%（國家標(biāo)準(zhǔn)為2.9%）。產(chǎn)品還全面應(yīng)用浙食鏈?zhǔn)称钒踩匪菹到y(tǒng)及有機碼，做到一品一碼，這種對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控，為消費者提供了更加安全、健康的產(chǎn)品選擇。

二、巴氏殺菌的有機奶，更為稀缺。目前，通過有機奶認(rèn)證的乳企鳳毛麟角，市場有的也多為超高滅菌的純牛奶，而以巴氏殺菌，在更大程度保留生鮮牛乳營養(yǎng)的有機鮮牛奶更少。涌優(yōu)有機鮮牛奶采用先進的巴氏殺菌工藝，經(jīng)過85℃的低溫殺菌，既殺滅了有害菌，又較大限度地保存了牛奶中的營養(yǎng)活性物質(zhì)，確保產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)價值。從牧場擠出的鮮奶到送到消費者餐桌上，最快只需12小時，這種高效的生產(chǎn)流程保證了產(chǎn)品的新鮮度。

   寧波牛奶集團相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次獲獎為新起點，加大研發(fā)創(chuàng)新投入，進一步優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，拓展市場渠道，充分利用這一榮譽提升品牌知名度和市場影響力，為浙江市民提供更加優(yōu)質(zhì)、新鮮、放心、健康的乳制品。

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